سروستان پاک ایرانیان

مرکبات با لکه‌های سفیدرنگ را نخرید!!!

مرکبات با لکه‌های سفیدرنگ را نخرید!!!

120

بخش کمی از مرکبات که به‌دلیل بیماری قارچی در روند ذخیره‌سازی و سورتینگ مورد استفاده قرار نمی‌گیرد، روانه بازار مصرف شده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی باغداران ایران امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: به مصرف‌کنندگان توصیه می‌شود مرکباتی که دانه‌های سفید روی خود دارند، خریداری و مصرف نکنند.
نوذر نگهداری افزود: در روند نظارت بر ذخیره‌سازی و سورتینگ مرکبات مورد مصرف در شب عیدف مرکبات آلوده و دارای آفت از چرخه خارج می‌شود که در مواردی ممکن است از بازار مصرف سر دربیاورد.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به کیفیت مناسب پرتقال امسال، میزان پرتقال‌های موجود به این شکل کم است، اما لازم است که مردم برای حفظ سلامت خود احتیاط کنند.
نگهداری ادامه داد: لکه‌های سفیدرنگ روی پرتقال به دو دلیل سرمازدگی و آفت ایجاد می‌شود که در سرمازدگی بافت داخلی پرتقال این موضوع را نشان می‌دهد و استفاده از انبار نامناسب ممکن است منجر به بروز این آفت شود.
وی تصریح کرد: تغییرات زیاد آب و هوایی در محل نگهداری یا آلودگی قارچی خود انبار امکان بروز این دانه‌های سفید را روی محصول ایجاد می‌کند که منجر به لهیدگی در برخی از نقاط محصول نیز می‌شود.
مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی باغداران ایران یادآور شد: آفت روی پرتقال قارچی جزو آفت‌های خطرناک میوه به حساب می‌آید و باعث وارد آمدن آسیب به سیستم گوارشی انسان می‌شود.
نگهداری تأکید کرد: پرتقال‌های ذخیره‌سازی شده برای شب عید با مواد ضدعفونی‌کننده مجاز و واکس‌های خوراکی پاک‌سازی و در انبار نگهداری می‌شود.
وی اظهار داشت: در حال حاضر 90 درصد مرکبات شمالی کشور برداشت شده و به انبارها رفته است.
نگهداری در پایان گفت: تولید مرکبات تولیدشده در سال جاری دو میلیون تن است که از لحاظ کمی نسبت به سال گذشته کمتر، اما از لحاظ کیفی در مقایسه با سال گذشته وضعیت مناسب‌تری دارد.
گفتنی است، به‌تازگی برخی از مرکبات (نارنگی و پرتقال) عرضه شده در بازار مصرف دارای دانه‌های سفیدرنگی است و به قیمت کمتری به فروش می‌رسند./
منبع: http://www.iana.ir 14/10/93
خبرنگار: ابراهیم نژادرفیعی


برچسب‌ها: مرکبات ,
+ نوشته شده در  دوشنبه 4 دی 1396ساعت 19:32  توسط سروستان  | 

اقتدار کشور در خودکفایی کشاورزی است/ تجلیل دکتر روحانی از ۱۱ کشاورز نمونه کشوری

اقتدار کشور در خودکفایی کشاورزی است/ تجلیل دکتر روحانی از ۱۱ کشاورز نمونه کشوری

119

رییس جمهور گفت: ارتش، بسیج، نیروهای مسلح اقتدار ما هستند اما اگر در کشور ما انواع سلاح و امکانات نظامی داشته باشیم ولی برای گندم نیازمند به دیگران باشیم این اقتدار حاصل نمی‌شود.
به گزارش کشاورزنیوز و به نقل از مهر، حجت‌الاسلام حسن روحانی در بیست و نهمین دوره تجلیل از تولیدکنندگان برتر کشاورزی ضمن تبریک میلاد پیامبر گرامی اسلام و حضرت عیسی مسیح گفت: حضور شما فعالان صنعت سبز کشور در این مکان و معرفی فعالان نمونه در بخش کشاورزی جای تقدیر و تکریم دارد.
وی با اشاره به جایگاه ویژه دینی، مذهبی و فرهنگی کشاورزی گفت: کار کردن با باغ، درخت و زمین کشاورزی و محصول و دام با کار کردن با صنعت و پیچ و مهره متفاوت است و لذت معنوی دارد.
روحانی افزود: کشاورزی به معنای عام کلمه‌اش چه کشت و فعالیت‌های زمین، دامپروری، گاوپروری و صید و در مجموع به همه ابعاد آن وقتی نگاه کنیم طرب‌انگیز است و از لحاظ دینی و مذهبی نیز کشاورزی جایگاه خاص خود را دارد و خیلی زیبا است که کشاورز یک نگاه به آسمان و یک نگاه به زمینش می‌کند.
وی کشاورزی را کار ائمه و اولیا دانست و گفت: امیرالمومنین شب و روز برای به دست آوردن آب تلاش می‌کرد و هنوز چاه‌های عمیق در اطراف مدینه به نام حضرت علی(ع) وجود دارد و ایشان بلافاصله چاه را برای فقرا وقف می‌کردند. امامان و انبیا دامدار بودند و خود حضرت محمد(ص) نیز اینچنین بود.
رئیس‌جمهور با بیان اینکه انقلاب کشاورزی اولین انقلاب بود ادامه داد: تمدن بشری با کشاورزی و تمدن کشاورزی بود. بشر برای به دست آوردن مواد غذایی و زندگی در حال حرکت بود اما آنچه که باعث شد بشر روی زمین بماند کشاورزی است.
وی گفت: گاهی این تصور می‌شود که از انقلاب کشاورزی به سمت انقلاب صنعتی گذر کرده‌ایم و عده‌ای تردید دارند که اولویت در سرمایه‌گذاری با کشاورزی است و یا صنعت. و این تصور، تصور درستی نیست چراکه انقلاب صنعتی ادامه انقلاب کشاورزی است و وقتی معنا پیدا می‌کند که این دو انقلاب در کنار یکدیگر قرار بگیرد.
روحانی کشاورزی و صنعت را به یکدیگر وابسته دانست و گفت: کشاورزی بدون صنعت امکان‌پذیر نیست هم در کاشت، هم در نگهداری و هم در برداشت محصولات کشاورزی باید در کنار صنعت باشد و کشاورزی روبه‌روی صنعت قرار ندارد. صنعت باید کشاورزی ما را از حالت سنتی خارج و متحول کند چراکه کشاورزی سنتی قدرت رقابت ندارد.
وی در ادامه با بیان اینکه دنیای اقتصاد دنیای رقابت است گفت: درآمدزایی بزرگترین محرک در دنیای امروز است و اگر در بخش کشاورزی نتوانیم درآمدها را بالا ببریم کشاورزی تعطیل می‌شود.
رئیس‌جمهور با اشاره به مهاجرت روستاییان به شهر گفت: این پدیده رنج‌آور یک معنای آن می‌تواند پشت کردن به کشاورزی باشد. روستاهای ما باید زنده و آباد بمانند و ما باید علل این مهاجرت را پیدا کنیم. دولت در انتظار شنیدن حرف‌های کارشناسی از سوی مراکز تحقیقاتی، دانشگاه‌ها، وزارتخانه‌های مرتبط و همچنین شما کشاورزان است.
وی با اشاره به نام وزارتخانه جهاد کشاورزی گفت: وزارتخانه کشاورزی نام جهاد را به همراه خود دارد یعنی وزارتخانه‌ای که می‌خواهد در زمینه کشاورزی فعالیت کند باید جهاد کند، یعنی تلاش بی‌وقفه و از خودگذشتگی. لذا باید به کلمه جهاد متعهد باشیم و همه در این زمینه به صحنه بیایند.
روحانی با اشاره به دو سرمایه آب و خاک در کشاورزی گفت: ما باید خاک را حفظ کنیم و نگذاریم یکی از نعمت‌های بزرگ الهی و منبع حیاط ما است و نباید بگذاریم که تخریب شود.
رئیس‌جمهور یادآور شد: ما باید با زمین رفتار درست داشته باشیم چراکه اگر رفتار درست نداشته باشیم زمین خشم می‌کند. ما باید رفتارمان را با زمین تنظیم کنیم و نگذاریم شهرسازی‌ها زمین‌های ما را تخریب کند و زمین‌های درجه یک کشاورزی ما تبدیل به شهر شود.
وی همچنین با اشاره به دومین سرمایه کشاورزی یعنی عنصر آب گفت: کشور ما از لحاظ اقلیمی در منطقه خشک و نیمه‌خشک قرار دارد و آب به لحاظ کافی نیست. هر سال نیز خشکسالی‌ها و درجه حرارت در سطح دنیا افزایش می‌یابد و ما به سمت خشکسالی حرکت می‌کنیم بنابراین باید قدر آب را بدانیم.
روحانی با اشاره به تمدن کهن ایران گفت: من که در هفته گذشته به خراسان جنوبی رفته بودم دیدم بیش از ۱۶ هزار قنات دارند و این به معنای آن است که اجداد و پدران ما از علم و دانش بالایی برخوردار بودند. مثلا مهندسی میدان اصفهان را ببینید. یک نمونه امروز در ایران نشان دهید که معماری‌اش مانند این میدان باشد. آیا ما امروز می‌توانیم چنین طراحی‌ای بکنیم؟ آیا ما یک آرشیتکت داریم که در این سطح باشد؟ اینجا سرزمین تمدن است و پدران و اجداد ما از علم و دانش بسیاری برخوردار بودند.
رئیس‌جمهور با بیان اینکه برخی کتاب‌های تاریخی می‌گوید که انقلاب کشاورزی از ایران آغاز شده است گفت: ایران در همه زمینه‌ها به خصوص در کشاورزی دارای تمدنی کهن است.
وی خاطرنشان کرد: ما باید در کنار کشاورزی، محیط زیست را هم حفظ کنیم چراکه برخی مواقع محیط زیست مقابل کشاورزی قرار می‌گیرد، مثلا می‌گویند آب فلان سد را به زمین‌های کشاورزی ندهید و آن را به فلان تالاب بدهید که در حال خشک شدن است و دولت باید بین صنعت و کشاورزی، کشاورزی و محیط زیست، کشاورزی و تجارت ارتباط و اعتدال ایجاد کند و اعتدالی که این دولت می‌گوید یعنی این.
روحانی با بیان اینکه ما باید درآمد کشاورزان را بالا ببریم ادامه داد: اگر این کار صورت نگیرد کشاورزان شغلشان را رها می‌کنند. محصول کشاورزی در بازار مصرف‌کننده با قیمت خوب و بالایی می‌خرد اما پولی که به دست کشاورز می‌رسد بسیار پایین است بنابراین باید در این زمینه تدبیر شود.
رئیس‌جمهور تصریح کرد: تولید با شما کشاورزان، تسهیل با دولت و تدبیر نیز با خدا. و اگر بتوانیم یک واسطه را هم به نفع کشاورز کم کنیم تحول زیادی انجام می‌شود.
وی با تاکید بر لزوم تحول در سیستم توزیع محصولات کشاورزی گفت: ما باید برای سیستم توزیع و اتصال صحیح و درست میان بازارهای نهایی مصرف با مراکز اصلی تولید درست کنیم و وزارت کشاورزی و وزارت صنعت نیز باید در این زمینه چاره‌ای بیندیشند.
روحانی ادامه داد: در کنار تولید باید صنایعی بیایند که کار شما را تکمیل کنند. صنایع مکمل باید در کنار محصولات کشاورزی قرار بگیرد و گاهی آن محصول کشاورزی را به یک محصول دیگر تبدیل کنند که دارای ارزش افزوده بالاتر است. بنابراین خدمات و کشاورزی باید با صنعت حل شود تا سود دهد و کشاورز نیز باید در برند و صنعت سهم داشته باشد.
رئیس‌جمهور با بیان اینکه کشاورز نمونه با لوح و کف زدن افزایش نمی‌یابد گفت: تقدیر یک قدم کوچک است و ما باید این راه حل را پیدا کنیم که چگونه این کار ادامه پیدا کند.
وی با اشاره به آمار تولید کشاورزان نمونه گفت: کار مرکز تحقیقات کشاورزی، وزارت جهاد و دولت این است که این نمونه‌ها را توسعه دهیم و راه‌حل آن را پیدا کنیم.
روحانی با اشاره به اقدامات دولت در زمینه کشاورزی گفت: دولت در این ۶ ماه از اولین جلسات به فکر کشاورزی بوده و از همان روزهای اول دنبال آن بودیم که چگونه کود مورد نیاز کشاورزان را وارد کشور کنیم و گاهی وزیر کشاورزی در جلسات هیات دولت داد می‌زد که کود چه شد و پاییز نزدیک است زودتر آن را وارد کنید البته این داد زدن وزیر نشان از آن دارد که دارد دلسوزی می‌کند!
رئیس‌جمهور گفت: اینکه ۱۲ شب به بعد زنگ می‌زنم و می‌بینم که هنوز وزیر در دفتر کارش است به من امید می‌دهد. برخی از وزرا و مسئولان رده بالای کشور در طول روز ۱۴ تا ۱۶ ساعت کار می‌کنند که این بسیار ارزشمند است.
وی همچنین با بیان اینکه برخی تنها اقتدار را برد موشک می‌دانند گفت: ارتش، بسیج، نیروهای مسلح اقتدار ما هستند قبول، اما اگر در کشور ما انواع سلاح و امکانات نظامی داشته باشیم ولی برای گندم نیازمند به دیگران باشیم این اقتدار حاصل نمی‌شود.
روحانی با بیان اینکه رسیدن به خودکفایی در همه محصولات کشاورزی شدنی نیست گفت: ما در خیلی از محصولات می‌توانیم تا مرز خودکفایی برسیم همچنان که وزیر کشاورزی گفت برای روغن کلزا تلاش می‌کنیم بعضی کشورها در این زمینه به خودکفایی رسیده‌اند و از آن تحت عنوان انقلاب زرد نام برده‌اند.
رئیس‌جمهور با اشاره به اهمیت سرمایه‌گذاری دولت در زمینه آب گفت: دولت باید در این زمینه سرمایه‌گذاری کند تا از آب بهره‌برداری شود اگر ما بتوانیم ۱۰ درصد در آب صرفه‌جویی کنیم شرایط متحول خواهد شد.
وی با اشاره به اقدامات دولت در زمینه آب گفت: دولت در زمینه بهره‌وری آب حرکت بسیار خوبی را شروع کرده و آثارش را امسال و سال‌های آینده خواهید دید.
روحانی با انتقاد از رسانه‌ها در پوشش ندادن خدمات دولت گفت: خیلی از رسانه‌ها به دولت کمک نمی‌کنند و صداوسیما از فرصت انتقاد صددرصد استفاده می‌کند که این خوب است اما در بیان خدمات دولت زبان نمی‌چرخد شاید اشکال در دوربین‌ها و فرستنده‌ها است.
وی گفت: این دولت در طول ۱۶ ماه کاری که در زمینه آب انجام داده بی‌نظیر است، سرعت و حرکت ما خوب است، در زمینه خرید محصولات کشاورزی قدم‌های خوبی برداشته از تعیین قیمت تضمینی گندم، دادن پول سروقت به کشاورزان و دادن ماشین‌آلات از کارهای خوبی بوده که انجام گرفته است. چراکه ما می‌فهمیم کشاورزی چقدر مهم است و می‌دانیم که تخلیه روستا چقدر خطرناک است و می‌دانیم که درآمد کشاورز باید بالا برود و محصولاتش صادر شود.
رئیس‌جمهور با تاکید بر اینکه ما باید سبک زندگی مردم را در نحوه مصرف مواد غذایی عوض کنیم گفت: باید تلاش کنیم مصرف مردم در زمینه لبنیات افزایش یابد و دروازه صادرات را باز کنیم تا بتوانیم کشاورزیمان را محقق سازیم.
وی کشاورزی را ستون اقتصاد کشور نامید و گفت: دولت تمام تلاش خود را برای آنکه ارزش افزوده محصولات کشاورزی بالا برود خواهد کرد تا شرایط و جاذبه لازم برای حرکت بیشتر کشاورزان فراهم شود.
روحانی در پایان خاطرنشان کرد: امیدواریم کشاورزی برتر در سراسر کشور توسعه یابد و کشاورزان ما روزهایی با سرافرازی بیشتر داشته باشند.
منبع: http://keshavarznews.ir/news - 7/10/93


برچسب‌ها: کشاورزی ,
+ نوشته شده در  يکشنبه 3 دی 1396ساعت 15:00  توسط سروستان  | 

بر اساس گزارش رسمی وزارت نیرو، گیلان با ۵۳۲ میلیمتر و سیستان و بلوچستان با دو میلیمتر، به ترتیب پُرب

بر اساس گزارش رسمی وزارت نیرو، گیلان با ۵۳۲ میلیمتر و سیستان و بلوچستان با دو میلیمتر، به ترتیب پُربارش‌ترین و کم بارش‌ترین استان کشور شدند.

116

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران(ایانا)، وزارت نیرو اعلام کرد: استان سیستان و بلوچستان با دو میلیمتر بارندگی از ابتداي مهرماه سال‌ جاری تا پايان هفته گذشته با ۹۲ درصد کاهش بارندگی در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته و ۶۰ درصد کاهش بارش در قیاس با درازمدت، كم‌بارش‌ترين استان كشور بوده است.
همچنین استان گیلان با ۵۳۲ ميليمتر به‌ عنوان پُربارش‌ترین استان کشور از ابتدای سال آبی جاری تاکنون گزارش شده است. پس از سیستان و بلوچستان، استان‌ های هرمزگان و کرمان دیگر استان‌های کم‌بارش کشور در سال‌ آبی جاری گزارش شده‌اند.
از ابتداي سال آبي جاري تا پايان هفته گذشته در استان هرمزگان ۷ ميليمتر بارندگی صورت گرفته که اين ميزان بارش در مقایسه با سال آبی گذشته ۷۹ درصد و در قیاس با دوره درازمدت ۳۶ درصد كاهش نشان می‌دهد.
گزارش بارش‌ های کشور نشان می‌دهد که از ابتداي سال آبي جاري تا پايان هفته گذشته، استان کرمان با ۱۴ میلیمتر بارندگی، در رتبه بعدی استان‌های كم‌بارش کشور قرار گرفته است. براساس اين گزارش، بارش ۱۴ ميليمتري کرمان در قیاس با سال آبي گذشته و دوره درازمدت به‌ ترتیب ۲۲ و ۲۷ درصد كاهش را نشان می‌دهد.
میزان بارش استان گيلان در مقایسه با دوره زمانی مشابه سال آبی گذشته ۴۰ درصد افزایش و در قیاس با دوره درازمدت ۴۲ ساله ۷۵ درصد افزایش نشان می‌دهد. پس از این استان، مازندران با ۲۹۳ ميليمتر و چهارمحال و بختياري با ۲۰۸ ميليمتر بارندگی از ابتداي مهرماه تا پايان هفته گذشته، دیگر استان‌ های پُربارش كشور گزارش شده‌اند.
براساس اين گزارش، میزان بارش استان مازندران در مقایسه با دوره زمانی مشابه سال آبی گذشته ۳۶ درصد و در قیاس با دوره درازمدت ۴۲ ساله ۵۸ درصد افزایش نشان می‌دهد. میزان بارش استان چهارمحال و بختياري در مقایسه با دوره زمانی مشابه سال آبی گذشته ۱۲۹ درصد و در قیاس با دوره درازمدت ۴۲ ساله ۸۱ درصد افزایش را نشان می‌دهد
حجم بارش‌های استان تهران نیز در دوره مورد بررسی ۴۵ میلیمتر گزارش شده که در مقایسه با زمان مشابه سال آبی گذشته و متوسط دوره درازمدت به‌ ترتیب ۱۰ و ۲۰ درصد کاهش یافته است.

(منبع: http://www.iana.ir/archive-16/09/93)

+ نوشته شده در  پنجشنبه 30 آذر 1396ساعت 16:55  توسط سروستان  | 

ایران و سازمان توسعه صنعتی ملل متحد (UNIDO) همکاری‌های مشترک خود را در قالب پروژه‌های درآمدزا در حوز

ایران و سازمان توسعه صنعتی ملل متحد (UNIDO) همکاری‌های مشترک خود را در قالب پروژه‌های درآمدزا در حوزه کشاورزی توسعه می‌دهند.

115

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران )ایانا)، در دیدار هومن فتحی، مدیرکل دفتر امور روابط بین‌الملل و سازمان‌های تخصصی وزارت جهاد کشاورزی با آلساندرو آمادیو، نماینده سازمان توسعه صنعتی ملل متحد در ایران درباره زمینه‌های همکاری مشترک بحث و تبادل نظر کردند.
هومن فتحی در این دیدار سطح روابط ایران با سازمان یونیدو را در بخش کشاورزی ناکافی خواند و گفت: با توجه به توانمندی‌ها و ظرفیت‌های کشاورزی کشور، امیدواریم برنامه‌های همکاری مشترک میان ایران و سازمان یونیدو گسترش یابد.
الساندرو آمادیو نیز در این دیدار ضمن اشاره به توانمندی‌ها و استعدادهای بالقوه بخش کشاورزی ایران و لزوم تعیین و اجرای پروژه‌های اولویت‌دار کشاورزی در راستای افزایش درآمدزایی کشاورزان اظهار داشت: سازمان یونیدو نقش بالقوه‌ای در توسعه ارزش زنجیره و تأمین بخش تولیدات گلخانه‌ای دارد.
وی همچنین بر نقش صنعت گلخانه‌ای در ایجاد بستر پایدار برای صادرات و همکاری در زمینه ارتقاء بهره‌وری، آب و شیلات در ایران تأکید کرد.
در پایان این دیدار، توافق شد نشست‌های تخصصی میان کارشناسان سازمان یونیدو و معاونت‌های مختلف کشاورزی ایران به‌منظور تعیین طرح‌های اولویت‌دار و در راستای سیاست‌های ابلاغی وزارت جهاد کشاورزی برای همکاری‌های مشترک برگزار شود.
پروژه‌های غیراقتصادی در برنامه یونیدو نمی‌گنجد
در حاشیه این دیدار که در محل دفتر امور بین‌الملل و سازمان‌های تخصصی برگزار شد، نماینده سازمان توسعه صنعتی ملل متحد در ایران در گفتگو با خبرنگار ایانا درباره پروژه‌های اولویت‌دارسازمان توسعه صنعتی ملل متحد افزود: سازمان یونیدو به پروژه‌های کارآمد و اقتصادی توجه دارد و بعضی از بخش‌ها در حوزه کشاورزی هستند که سودآوری بیشتری دارند.
آمادیو خاطرنشان کرد: ایران اکثر منابع لازم برای تولید محصولاتی با ایجاد ارزش افزوده بالا را دارد، بنابراین برای همکاری مشترک باید به سمت اجرای پروژه‌هایی در زمینه تولید محصولاتی مانند سبزی و صیفی برویم.
وی تصریح کرد: پروژه‌هایی که ارزش افزوده برای بخش کشاورزی ایجاد نمی‌کنند در برنامه‌های سازمان یونیدو نمی‌گنجد و باید پروژه‌های جدید برای همکاری‌های مشترک تعیین شود.
گفتنی است، ایران با همکاری سازمان توسعه صنعتی ملل متحد، پروژه‌های مشترکی همچون پروژه توسعه خوشه‌های صنعتی ایران، پروژه نوسازی صنایع فرآوری و بسته‌بندی خرما، ظرفیت‌سازی صنعتی برای مدیریت فناوری در سطح واحدهای صنعتی، راهبرد ملی برای کارایی مصرف و انرژی و پروتکل مونترال درباره با کاهش مواد مخرب لایه اوزون و کاهش مصرف متیل بر مایه در کشاورزی اجرا کرده است.
برنامه جامع و برنامه کشوری یونیدو بر پایه شش زمینه همکاری راهبردی جهانی شدن، توسعه منطقه‌ای از طریق تقویت صنایع کوچک و صنایع محلی، بهبود محیط کسب و کار و توسعه بخش خصوصی، مدرن کردن صنایع وابسته به کشاورزی، مسائل مربوط به انرژی و مسائل مرتبط با محیط زیست و مسائل آب و هوایی تنظیم شده است.
سازمان یونیدو تلاش‌های خود را بر محور فقرزدایی از طریق تقویت رشد بهره‌وری متمرکز کرده است و در همین حال به بسیج دانش، مهارت‌ها، اطلاعات و فناوری برای پیشبرد اشتغال مولد، اقتصاد رقابتی و محط زیست سالم مبادرت می‌ورزد.
هدف اولیه سازمان یونیدو ارتقاء و شتاب بخشیدن به توسعه صنعتی کشورهای در حال توسعه و کشورهایی است که اقتصاد آنها در حال گذار است.
دفتر یونیدو در ایران در سال 1999 با هدف پشتیبانی از اولویت‌های صنعتی دولت و به‌منظور برقراری ارتباط نزدیک با وزارتخانه‌ها، ارگان‌های دولتی و خصوصی و مؤسسه‌های مدنی و تحقیقاتی گشایش یافته است./
منبع: http://www.iana.ir
خبرنگار: فرحناز هاشمی


برچسب‌ها: سازمان توسعه صنعتی ملل متحد ,
+ نوشته شده در  پنجشنبه 30 آذر 1396ساعت 16:50  توسط سروستان  | 

افزایش 10 درصدی سهم بخش کشاورزی در بودجه سال 94

افزایش 10 درصدی سهم بخش کشاورزی در بودجه سال 94

117

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی از افزایش 10درصدی سهم بخش کشاورزی در بودجه سال 1394 خبر داد. سیدخلیل آقایی در بازدید از پروژه‎های آب و خاک شهرستان بروجن، واقع در استان چهارمحال و بختیاری، افزود: دولت و مجلس هماهنگی کامل برای حمایت از بخش کشاورزی را دارند به طوری که اخیرا در لایحه تنظیم مقررات مالی دولت و لایحه خروج از رکود و رفع موانع تولید نگاه ویژه‎ای به بخش کشاورزی شده است. وی گفت: در این دو لایحه ذکر شده تامین منابع از صندوق توسعه ملی و توجه به بخش کشاورزی، جلوگیری از تغییرکاربری بی‏جا، ایجاد زمینه سرمایه‏‌گذاری و رفع دیگر موانع تولید کشاورزی توجه ویژه شده است. آقایی اظهارکرد: در سال 1393 با تامین 2 هزار میلیارد تومان در بخش خرید ماشین‎آلات بخش مکانیزاسیون، توزیع کود متناسب با شرایط خاکی در سراسر کشور، توزیع بذر اصلاح شده به اندازه نیاز کشاورزان، دولت و مجلس با هماهنگی کامل از بخش کشاورزی حمایت می‎کند. قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی و معاون پارلمانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سهم بخش کشاورزی در بودجه سال 1394 بیش از 10درصد افزایش یافته و دولت و همچنین مجلس توجه ویژه‏‌ای به قشر زحمت کش و روستائیان خواهد داشت.

منبع: http://keshavarzirooz.ir/post/1259 -22/09/93

+ نوشته شده در  پنجشنبه 30 آذر 1396ساعت 16:47  توسط سروستان  | 

واردات تکنولوژی کشاورزی و قرنطینه

واردات تکنولوژی کشاورزی و قرنطینه

دبیر کل خانه کشاورز: قرنطینه نباید دست و پای واردات تکنولوژی برای کشاورزان را ببندد/ آفت ها با سخت گیری بیشتر قرنطینه افزایش می یابد
28 آبان93 منبع :http://keshavarznews.ir/news/
دبیر کل خانه کشاورز با بیان این که «نباید به بهانه قرنطینه جلوی واردات تکنولوژی را بگیریم»، گفت: هرچه راه ورود تکنولوژی را به بهانه قرنطینه سخت کنیم، آفت ها چندین برابر می شود.
به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران(ایانا)، عیسی کلانتری در سمینار سالانه سازمان حفظ نباتات کشور در بابلسر خاطر نشان کرد : واردات بدون ضابطه و کنترل به روش های مختلف صورت می گیرد.
دبیر کل خانه کشاورز با اشاره به قدیمی بودن قوانین حوزه کشاورزی و تاکید بر این که نباید کشاورزان را از تکنولوژی روز محروم کرد و دست و پای واردات تکنولوژی برای آن ها را بگیرد، افزود: اگر جلوی ورود تکنولوژی کشاورزی را بگیریم، کشاورزان بیکار نخواهند بود و مرزها نیز تحت کنترل و مراقبت نیست.
کلانتری تاکید کرد: نباید به بهانه های مختلف کشور را فقیر و تولید را کم کنیم، بلکه باید با افکار نو و استفاده از تکنولوژی و اصلاح قوانین به فکر افزایش بهره وری در تولید محصولات کشاورزی باشیم.
وی ادامه داد: دنیا بیکار نیست که ما را هدف قرار دهد؛ امروز کشورهای اروپایی بر اساس قوانین انواع محصولات کشاورزی را وارد و یا صادر می کنند.
دبیر کل خانه کشاورز ایران به اهمیت افزایش بهره وری در فعالیت های کشاورزی اشاره و گفت: با توجه به این که وزارت نیرو امسال تا 50 درصد آب کشاورزی را به دلیل وضعیت بحرانی منابع آبی کم خواهد کرد، تنها راه حفظ و پایداری فعالیت های کشاورزی باید برنامه ریزی بر اساس نصف آب موجود باشد.
کلانتری با قدردانی از خدمات دولت یازدهم در حوزه فعالیت های کشاورزی افزود: مراکز خدمات کشاورزی و آموزش مهم ترین برنامه برای حفظ و تولید پایدار محصولات است، اما دولت های نهم و دهم بیشترین بی توجهی را به این موضوع داشتند.
وی اضافه کرد: مراکز خدمات کشاورزی با هشت هزار کارشناس به عنوان نیروهای در صف در فعالیت های کشاورزی محسوب می شوند.
دبیر کل خانه کشاورز گفت: در دولت های نهم و دهم تعداد کارشناسان در مراکز کشاورزی به 600 نفر کاهش و آموزش در بین کشاورزان نیز به صفر رسیده است.


برچسب‌ها: تکنولوژی ,
+ نوشته شده در  يکشنبه 26 آذر 1396ساعت 12:07  توسط سروستان  | 

جدیترین آمار مصرف سموم در ایران

جدیترین آمار مصرف سموم در ایران

رئیس سازمان حفظ نباتات کشور ، درباره ادعای برخی رسانه‌ها درخصوص ناسالم بودن محصولات کشاورزی گفت: در ایران برای هر هکتار، 562 گرم ماده مؤثره سم استفاده می‌شود، در حالی که در دنیا میانگین این رقم یک‌هزار گرم معرفی شده است. محمدعلی باغستانی میبدی افزود: بنابراین از لحاظ ماده مؤثره، مصرف سموم شیمیایی در ایران نصف دنیا است. وی خاطرنشان کرد: میزان مصرف سموم در آمریکا نیز به‌دلیل گران بودن نیروهای کارگری بسیار بیشتر است، در حالی که در ایران این رقم باز هم کمتر عنوان شده است. باغستانی ادامه داد: در ترکیب سموم کشاورزی، تنها هفت درصد سموم ما پرخطر هستند که مربوط به سموم جونده‌کش ازقبیل موش‌ها هستند که این سموم نیز به‌صورت مستقیم بر روی محصولات کشاورزی مصرف نمی‌شود، بلکه به‌صورت طعمه مورد استفاده قرار می‌گیرد. وی تصریح کرد: طی سال‌های اخیر، ایران داوطلب حذف سموم پرخطر در کنوانسیون‌های بین‌المللی بوده، به‌گونه‌ای که در حال حاضر سم حشره‌کش سوین (Sevin) مصرف بالایی در جهان دارد، اما ما اقدام به حذف آن کرده‌ایم. رئیس سازمان حفظ نباتات کشور یادآور شد: در سال‌های گذشته پنج سم پرخطر که میزان مصرفی معادل سه‌هزار تن داشت، در کشور حذف شد و سموم کم‌خطر جایگزین آنها شد. باغستانی تأکید کرد: نمی‌توان گفت که اصلاً سمی در کشاورزی نباید به مصرف برسد، اما می‌توان با روش‌های جایگزین، میزان مصرف سموم را کاهش داد. وی اظهار داشت: در سال گذشته دو میلیون هکتار مبارزه با سن گندم در کشور به انجام رسید که از زمان مصرف این سم تا تبدیل شدن آن به آرد بر سر سفره‌های مردم، تمامی بقایا از بین می‌رود. باغستانی همچنین گفت: مبارزه با علف‌های هرز گندم، سم‌پاشی در زمان پنجه‌زنی است که باز هم فاصله زمانی زیادی تا مصرف دارد و مقدار آن در سال گذشته در سطح چهار میلیون هکتار انجام شده است. وی در ادامه افزود: در بخش برنج نیز میزان ماده مؤثره سم مورد استفاده 0.2 درصد در هکتار است که رقم قابل ملاحظه‌ای محسوب نمی‌شود.

Untitled-2

مصرف خودسرانه سم توسط عده‌ای را نمی‌توان به کل سرطان‌ها در کشور تعمیم داد
رئیس سازمان حفظ نباتات کشور درباره مصرف سم در میوه‌های تازه‌خوری و محصولات گلخانه‌ای خاطرنشان کرد: در سال گذشته، کنترل بیولوژیک در محصولات تازه‌خوری در سطحی بیش از 300 هزار هکتار به انجام رسید و علاوه بر آن، در بیش از 700 هزار هکتار نیز عملیات غیرشیمیایی انجام شد. باغستانی ادامه داد: ممکن است برخی کشاورزان که به‌صورت موردی در کشور مشاهده شوند که اقدام به مصرف خودسرانه و بی‌رویه سموم شیمیایی کنند، اما نمی‌توان گفت که این تعداد ناچیز باعث افزایش چندین برابری سرطان‌ها ازجمله سرطان معده در کشور شده است. وی از تدوین طرح بزرگ ارتقاء سلامت محصولات کشاورزی خبر داد و تصریح کرد: با همکاری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، طرح بزرگی به نام ارتقاء سلامت محصولات کشاورزی نوشته شده و قرار است از محل هدفمندی یارانه‌ها، اعتبار آن تصویب شود. باغستانی یادآور شد: این طرح، از مزرعه تا سفره را پایش می‌کند و تمامی مؤلفه‌هایی که ممکن است آلودگی را در محصولات کشاورزی به‌وجود آورد، تعیین و با عاملان آن برخورد می‌کند. وی تأکید کرد: این طرح با همکاری ارگان‌های فوق نوشته شده و در انتظار هستیم تا وزیر جهاد کشاورزی و وزیر بهداشت آن را نهایی کرده و برای تأمین اعتبار به دولت فرستاده شود. رئیس سازمان حفظ نباتات کشور اظهار داشت: پیش‌بینی شده است که برای پنج سال، 200 میلیارد تومان اعتبار از محل هدفمندی یارانه‌ها به این طرح تعلق گیرد که در بخش کشاورزی توسعه شبکه‌های پیش‌آگاهی، آزمایشگاه‌های ردیابی سموم شیمیایی، تقویت پست‌های قرنطینه‌ای و... در آن دیده شده است.

نور خورشید، عامل مؤثر کاهش لزوم مصرف سم در ایران

مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی نیز به ایانا گفت: محصولات کشاورزی تولیدشده در ایران به‌دلیل آنکه از نور کافی خورشید برخوردار هستند، قدرتمند شده و در مقابل آفات و بیماری‌ها مقاومت بیشتری نشان می‌دهند، بنابراین نیازی به مصرف زیادی سموم شیمیایی نیست. ابوالقاسم حسن‌پور افزود: میزان سم در اروپا 14 برابر ایران تخمین زده شده است که نباید محصولات کشاورزی بی‌کیفیت کشورهای دیگر با تولیدات کشاورزی داخلی مقایسه شود. وی خاطرنشان کرد: اگر دو محصول یکسان تحت آزمایش سم قرار گیرند، به‌طور قطع محصول تولیدشده در ایران از سم کمتری برخوردار بوده و سلامت آن در حد استانداردهای تعیین‌شده است. حسن‌پور در پایان تصریح کرد: ایران به‌دلیل تنوع شرایط آب و هوایی و قرار گرفتن در عرض جغرافیایی 25 درجه شمالی تا 45 درجه، دارای منحصربه‌فردترین شرایط اقلیمی است که نیاز به مصرف سموم شیمیایی را نسبت به سایر نقاط دنیا کمتر کرده است.
خبرنگار: مژگان ستار
منبع : خبرگزاری ایرنا

منبع: http://keshavarzirooz.ir/post/1234
28/8/93


برچسب‌ها: سموم ,
+ نوشته شده در  شنبه 25 آذر 1396ساعت 15:15  توسط سروستان  | 

آزمایشگاه خاک زعفران در تربت حیدریه راه‌اندازی می‌شود

آزمایشگاه خاک زعفران در تربت حیدریه راه‌اندازی می‌شود

113

رئیس پژوهشکده زعفران تربت حیدریه گفت: آزمایشگاه خاک زعفران در تربت حیدریه راه‌اندازی می‌شود

علی احمدیان در گفت‌وگو با خبرنگار پژوهشی ایسنا منطقه خراسان رضوی، اظهار کرد: پس از تکمیل پژوهشکده زعفران در سال 1391 که در سال 1386 کلنگ احداث آن زده شد، این پژوهشکده از دانشگاه فردوسی، جدا و تحویل دانشگاه تربت حیدریه شد و فعالیتش را از همان زمان شروع کرد.
وی بیان کرد: این پژوهشکده تنها پژوهشکده تخصصی زعفران ایران و جهان است که در سه مقوله تولید، فرآوری، بسته بندی، تجارت، صادرات و بازاریابی زعفران تحقیقات پژوهشی انجام می‌دهد.
احمدیان تصریح کرد: در زمینه تولید زعفران بر اساس تحقیقاتی که انجام داده‌ایم، باید به سمت تولید ارزان و افزایش تولید در سطح هکتار برویم. برای رسیدن به آن باید تلفیقی از روش‌های سنتی و مدرن بکار ببریم، زیرا هیچ کدام به تنهایی جوابگو نیست و این تصور که تولید زعفران باید به سمت صنعتی پیش برود، بر اساس پژوهش‌ها درست نیست و حتی کشت ارگانیک زعفران که تولید زعفران سالم را مد نظر دارد، به روش‌های سنتی نزدیکتر است.
احمدیان گفت: جامعه هدف ما در زمینه تولید زعفران، کل مالک و خرده مالک است که برای ارتباط با این دو گروه برنامه داریم.
رئیس پژوهشکده زعفران تربت حیدریه ادامه داد: تعدد مرجع تصمیم سازی شورای راهبردی زعفران، کند بودن عملکرد تولید زعفران، نبود برند ملی، عدم عرضه محصولات فرآوری شده، سودجویی دلالان داخلی و بین‌المللی و مانع قانونی مالیات گمرکی برخی معضلات پیش روی زعفران است که پژوهشکده زعفران در این زمینه در حال پژوهش و بررسی طرح‌های تحقیقاتی برای ارائه راه حل‌های منطقی است، البته بحث‌های پژوهشی زمانبر است.

114

وی گفت: یکی از اهداف اصلی پژوهشکده ارتباط قوی بین دانش و صنعت در زمینه زعفران است و برای ارتقای زعفران بین تولیدکنندگان و صادرکنندگان این محصول و حوزه علم وپژوهش ارتباط برقرار کند.
احمدیان اظهار کرد: در حال حاضر این پژوهشکده همه تجهیزات آزمایشگاهی مورد نیاز زعفران را در اختیار دارد و همچنین تجهیزات آزمایشگاه اکرودیته را خریداری کرده که در مرحله تائید نهایی است و بزودی راه‌اندازی می‌شود و در این آزمایشگاه عملیات انجام آزمایشات استاندارد زعفران را انجام می‌دهد و نیاز همه تولیدکنندگان، تجار و صادرکنندگان منطقه را برآورده می‌کند.
وی افزود: همچنین بزودی آزمایشگاه خاک ویژه زعفران در پژوهشکده زعفران تربت حیدریه ایجاد می‌شود و در مجموع پژوهشکده به همه مباحث آزمایشگاهی و تحقیقاتی زعفران دسترسی داشته و محدودیتی در باب تجهیزات آزمایشگاهی ندارد.
رئیس پژوهشکده زعفران تربت حیدریه تاکید کرد: درحال حاضر در حوزه تولید فرآوری، بسته بندی، تجارت و خواص دارویی زعفران 6 طرح تحقیقاتی و 20 پایان‌نامه ارشد و دکتری زیر نظر پژوهشکده زعفران تربت حیدریه در حال انجام است و همچنین چهار طرح ملی تحقیقاتی زعفران زیر نظر پژوهشکده درحال اجرا است و البته این پژوهشکده بعنوان نهاد تحقیقاتی، از پژوهش‌هایی که در زمینه زعفران انجام می‌شوند، حمایت می‌کند.
احمدیان گفت: ایجاد ستاد ویژه زعفران شهرستان از دیگر اقدامات پژوهشکده درجهت ساماندهی این محصول است و در حال حاضر در24 استان کشور محصول زعفران کشت می‌شود.
منبع: http://www.agrofoodnews.com
03/09/93


برچسب‌ها: خاک زعفران ,
+ نوشته شده در  جمعه 24 آذر 1396ساعت 12:03  توسط سروستان  | 

تغذیه

1

امروزه تولید گل بریده و گیاهان زینتی از اهمیت بالایی در جهان برخوردار شده است. تغذیه متعادل یکی از مهمترین فاکتور ها در بهبود عملکرد و کیفیت گل های بریده پس از برداشت می باشد(ملکوتی، 2003). کربن، اکسیژن و هیدروژن 3 عنصر اصلی در سنتز بیو شیمیایی مواد آلی (قند، چربی، پروتئین و...) هستند. دی اکسید کربنی که از طریق روزنه ها جذب می شود اکسیژن و کربن مورد نیاز گیاه و آب جذب شده توسط ریشه ها، هیدروژن و اکسیژن لازم را تامین می کند. سایر عناصر غذایی مورد نیاز گیاه در گروه های عناصر پر مصرف، عناصر اصلی و عناصر کم مصرف قرار می گیرند. آنتاگونیستی میان عناصر، سطوح نامناسب PH و تغییرات دما باعث تغییر رنگ برگ ها و کمبود مواد غذایی می شود(مرکوریو ، 2007).

رده بندی و اصول کار مواد غذایی
بر پایه تعریف، مواد غذایی کانی دارای نقش های ویژه و ضروری در سوخت و ساز گیاه هستند. برپایه اثر مادهء غذایی در رشد گیاه، به آن مادهء غذایی پر مصرف(ماکرو) و یا کم مصرف گفته می شود. رده بندی دیگر، که با توجه به ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی پایه گذاری شده است، مواد غذایی را به فلزات( پتاسیم، کلسیم، منیزیوم، آهن، منگنز، روی، مس و مولیبدن) و غیر فلزات(ازت، گوگرد، فسفر، بر و کلر) تقسیم می کنند. یک ماده غذایی کانی می تواند به عنوان جزیی از یک ساختمان آلی، فعال کننده واکنش های آنزیمی و یا ناقل بار الکتریکی و تنظیم کننده اسمزی عمل کند(مارشنر، 1996).

نیتروژن
نیتروژن عنصری مهم در گیاه است و جزء سازندهء مولکول های کلروفیل بوده و بنابراین نقش مهمی در فتوسنتز ایفا می کند(فاگریا ، 2009). نیتروژن در خاک کاملا متحرک است بنابراین علائم کمبود آن در برگ های پیر مشاهده می شود(حسندخت، 1386). نیتروژن در تولید پروتئین ها، نوکلئیک اسید ها و کوآنزیم ها نقش اساسی دارد(بارکر و پیلبام ، 2007). وجود مقادیر فراوان ازت قابل استفاده در خاک در مراحل اولیهء رشد گیاه باعث افزایش رشد و در نتیجه بالغ شدن سریع گیاه می گردد، لیکن در صورتی که در تمامی دورهء رشد گیاه فراوان باشد اغلب منجر به طولانی شدن فصل رشد می گردد. این نکته بسیار حائز اهمیت می باشد زیرا در مورد برخی از گیاهان زراعی که در مناطق با دورهء رشد محدود کشت می شوند و یا در نقاطی که یخبندان زودرس پائیزی ممکن است خسارات فراوانی به درختان میوه وارد آورد طولانی شدن دورهء رشد مضر خواهد بود(فوت، 1385). نیاز گیاهان به این عنصر در مراحل اولیهء رشد بسیار زیاد است و با افزایش سن گیاه، کاهش می یابد(بنتوجونز ، 1996).

2

نیتروژن به صورت یون های آمونیوم و نیترات توسط ریشه ها جذب می شود(فاگریا ، 2009). نیتروژن جذب شده توسط گیاه به صورت آمید در می آید و آمید با اسید ترکیب شده و تولید اسید آمینه می کند(حسندخت، 1386). نیتروژن مانند سایر عناصر، توسط آوند های چوب به بر گها منتقل و در آنجا از طریق یک واکنش متابولیکی به ترکیبات آلی(آمینو اسید ها) تبدیل شده و در نهایت این ترکیبات از طریق آوند های آبکش در سایر بخش های گیاه توزیع می گردند(مرکریو، 2007).

پتاسیم
عنصری است که تحرک خوبی از طریق آوند آبکش داشته و به آسانی از پیر ترین بافت ها به جوان ترین بافت ها حرکت می کند(مرکریو، 2007). این عنصر به صورت +K توسط گیاه جذب می شود(بابادائی سامانی، 1387) و از مهمترین منابع تامین پتاسیم می توان به نیترات پتاسیم، سولفات پتاسیم و کلراید پتاسیم اشاره نمود(روستایی، 1381).میزان مصرف پتاسیم در گیاهان بعد از نیتروژن بیش از سایر عناصر است ولی چون خاک ها غالبا دارای مقادیر فراوانی پتاسیم قابل استفاده هستند، بنابراین اضافه نمودن کود های پتاسیم به این قبیل خاک ها اثری در رشد گیاهان نمی گذارد(فوت،‌1385). پتاسیم عنصری است که از نظر اسمزی فعال بوده، در تنظیم تورژسانس سلول های گیاهی دارای اهمیت است. اغلب گیاهان حاوی مقادیر زیادی پتاسیم می باشد که مقدار بسیار کمی از آن در ساختار سلول تثبیت شده است(ساتر، 1384). پتاسیم در ترکیبات آلی گیاه وجود ندارد اما سنتز پروتئین ها و چرخش قند ها را تحت تاثیر قرار داده و مسئول تورژسانس سلول است(فاگریا، 2009; مرکریو، 2007). پتاسیم در فعالیت آنزیم ها، جذب و انتقال آهن، فتوسنتز، کاهش تنفس، بارگیری و انتقال مواد در آوند آبکش، باز و بسته شدن روزنه ها افزایش رشد ریشه نقش اساسی دارد(فاگریا، 2009; بارکر و پیلبام، 2007).

3

کمبود پتاسیم سبب نکروزه شدن حاشیهء برگ می شود. در صورت ادامهء شرایط کمبود، کوتاه شدن ساقه ها،(بارکر و پیلبام، 2007) نکروزه شدن جوانه ها و تغییر رنگ و کوچک شدن گل ها رخ می دهد. کمبود این عنصر بیشتر در خاک های رسی با ظرفیت تبادل کاتیونی بالا دیده می شود. همچنین وجود مقادیر بیش از حد کلسیم، آمونیوم و خصوصا منیزیم سبب تشدید علائم کمبود می گردد(مرکریو، 2007).

فسفر
نیاز به این عنصر کمتر از دو عنصر نیتروژن و پتاسیم است(بابادائی سامانی، 1387). فسفر در گیاه نسبتا متحرک است. اکثرا فسفر به صورت ارتو فسفات اولیه جذب گیاه می شود(حسندخت، 1386). فسفر به طور عمده بخشی از ساختمان اسید نوکلئیک های DNA و RNA است و همچنین بخشی از فسفولیپید ها یعنی مواد چربی است که نقش اساسی در ساختار غشاء دارد. بنابراین کمبود فسفر عواقب وخیمی برای سلول دارد، زیرا از تشکیل مواد ژنتیکی جدید در هسته و سیتوپلاسم و غشاء های جدید حول سلول و اندامک های مختلف آن جلوگیری می شود. فسفر همچنین در همه مراحل انتقال انرژی به طور حساسی دخالت دارد، زیرا ATP و مترادف های آن از سه فسفات متصل به یک نوکلئوتید تشکیل یافته است(ساتر، 1384).
حلالیت و در دسترس بودن آن برای گیاه در PH خاصی کاهش می یابد. برای مثال در PH بالا به علت حضور کلسیم در محلول به صورت فسفات کلسیم و در PH پائین، به علت حضور آهن در محلول به صورت فسفات آهن تشکیل می گردد و در نتیجه غیر قابل جذب برای رشیه می شود(مرکریو، 2007). در کمبود فسفر برگ ها به رنگ سبز تیره درآمده و گاهی توسعهء رنگ ارغوانی در برگ های مسن تر دیده می- شود(بابادائی سامانی، 1387). از دیگر علائم کمبود می توان به کند شدن یا متوقف شدن رشد و بلوغ، پا کوتاهی، کلروزه و نکروزه شدن برگ های پیر اشاره نمود(بارکر و پیلبام، 2007). همچنین نمو ریشه و در نتیجه نمو گل کاهش می یابد. به طور کلی کمبود این عنصر معمولا در طول دورهء زمستان که دمای خاک پائین تر است رخ می دهد و تدریجا با آمدن فصل تابستان علائم کمبود از بین می رود. این عنصر به علت توانایی بالای خاک در جذب آن بسیار نادر می باشد(مرکریو، 2007).

4

گوگرد
گوگرد به صورت سولفات (SO42-) از خاک و دی اکسید گوگرد از هوا جذب می شود(حسندخت، 1386 ). این عنصر در ساختار تعدادی از آمینو اسیدها، تعداد زیادی از آنزیم ها(فاگریا، 2009; مرکریو، 2007 )، در ساختار مولکول کلروفیل، مقاومت به سرما و سنتز هورمون ها نقش دارد(فاگریا، 2009). گوگرد در گیاه خیلی متحرک نبوده و کمبود آن بیشتر در برگ های جوان نمود می یابد(بارکر و پیلبام، 2007; فاگریا، 2009). در کمبود گوگرد کلروز روی برگ ها مشابه کمبود نیتروژن دیده می شود اما شروع این زردی از برگ های جوان تر است(مایلز و جونز ، 1996). همچنین رنگ قرمز تیره در طول آوند های ثانویه و اصلی برگ های جوان ایجاد می گردد(مرکریو، 2007)، رشد ریشه ها محدود و باریک و پا کوتاه می شوند(فاگریا، 2009).

5

منیزیم
این عنصر جزء سازندهء مولکول های کلروفیل می باشد(مرکریو، 2007). منیزیم از عناصر متحرک در گیاه است و کمبود آن باعث کلروز بین رگبرگی در برگ های پیر می شود و در صورت کمبود شدید، کل برگ زرد کم رنگ شده و در نهایت قهوه ایی و از بین می رود(حسندخت، 1386)همچنین رشد ریشه ها کاهش یافته و قرمز تیره می شوند(فاگریا، 2009). کوفاکتور بسیاری از واکنش های آنزیمی و دریافت کنندهء، پروتئین بوده و در تنظیم کانال های غشاء (بارکر و پیلبام، 2007) حفظ ساختار ریبوزوم، تنفس و تشکیل قند ها نقش دارد(فاگریا، 2009). به صورت یون Mg2+ جذب شده و نسبت به کلسیم تحرک بیشتری در گیاه دارد. کمبود منیزیم به طور فراوانی در خاک های ماسه ای با PH پایین یا مقادی بالای کلسیم و پتاسیم رخ می دهد(مرکریو، 2007).

6

آهن
آهن نقش مهمی در سنتز کلروفیل، فرایند فتوسنتز، تثبیت نیتروژن و سنتز پروتئین ها ایفا می کند. در تعداد زیادی از واکنش های بیو شیمیایی ناقل الکترون بوده و در ترکیب آنزیم های زیادی وجود دارد. این عنصر تحرک بسیار کمی داشته و بنابراین کمبود آن در جوان ترین برگ ها مشاهده می شود(فاگریا، 2009; مرکریو، 2007). پاکوتاهی، کوچک شدن برگ، نکروزه شدن نوک برگ و مناطق بین آوندی و سرانجام خشک شدن برگ ها از دیگر علائم کمبود این عنصر است. سمیت آهن می تواند سبب کمبود منگنز(بابادائی سامانی، 1387; مرکریو، 2007)، تیره تر شدن برگ ها و قهوه ایی شدن ریشه شود(بارکر و پیلبام، 2007). برخی گیاهان قادراند شرایط محلول خاک را در نزدیکی ریشه تغییر داده و با افزایش اسیدیته محلول خاک، جذب آهن را افزایش دهند(بابادائی سامانی، 1387).

7

8

روی
به صورت یون دو ظرفیتی (Zn2+) جذب گیاه می شود. کمبود آن باعث توقف رشد و عدم تشکیل بذر می شود(حسندخت، 1386). روی در سنتز کلروفیل، سنتز هورمون ایندول استیک اسید، تولید کربوهیدراتها، متابولیسم نیتروژن، پایداری غشاء، بهبود ریشه دهی و تنفس نقش دارد( مرکریو، 2007). همچنین در ساختار آنزیم ها، متابولیسم اسید ریبونوکلئیک، اسید دئوکسی ریبونوکلئیک و سنتز پروتئین ها تاثیر گذار است(بارکر و پیلبام، 2007). این عنصر در گیاه متحرک نبوده و علائم کمبود آن در برگ های جوان قابل مشاهده است. در شرایط کمبود، کند شدن رشد گیاه، کوتاه شدن میانگره ها،(بابادائی سامانی، 1387) تغییر رنگ، بوته ای شدن و کوچک شدن برگ ها خ می دهد. سمیت روی سبب ضعف کلی گیاه و ایجاد رنگ زرد روشن در میان آوند های برگ های جوان تر مشابه کمبود آهن یا منیزیم می شود(مرکریو، 2007).
منگنز
به صورت یون دو ظرفیتی Mn2+ جذب می شود. در گیاه غیر متحرک است و علائم کمبود آن که شبیه کمبود آهن است، در برگ های جوان دیده می شود. منگنز مستقیما از طریق برگ جذب گیاه می شود(حسندخت، 1386). منگنز در فعال کردن آنزیم ها، فرایند های اکسیداسیون ـ احیاء، فتوسنتز، سنتز لیگنین و اسید های آمینه، غلت هورمون ها، سنتز کلروفیل، افزایش جوانه زنی نقش و بلوغ ، افزایش فسفر و کلسیم، متابولیسم و جذب نیتروژن و سنتز متابولیت های ثانویه نقش دارد( مرکریو، 2007).

9

کمبود منگنز مانند کمبود آهن سبب کلروز بین آوند ها می شود اما بین آوند ها می شود اما کلروز ناشی از کمبود منگنز بخ طر یکنواخت در سطح برگ توزیع نمی شود(بابادائی سامانی، 1387). سمیت منگنز جذب آهن، ‌مس و کلسیم را کاهش می دهد(فاگریا، 2009). همچنین سبب ایجاد لکه ها و نکروزه های کوچک به رنگ بنفش مایل به قرمز در کنار برگ های پیر به علت رسوب MnO2 می گردد(بارکر و پیلبام، 2007; مرکریو، 2007 ).

مولیبدن
مولیبدن در گیاه متحرک است. (حسندخت، 1386). در سنتز کلروفیل نقش دارد(مرکریو، 2007) و جزئی از ساختار دو آنزیم مهم گیاهی یعنی نیترات ردوکتاز و نیتروژناز می باشد(بابادائی سامانی، 1387). علائم کمبود آن شبیه کمبود نیتروژن می باشد(بارکر و پیلبام، 2007) و برگ های پائینی گیاه رنگ سبز خود را از دست می دهند(حسندخت، 1386). کمبود مولیبدن به صورت کلروز بین آوند های برگ های مسن و معمولا در خاک های نیمه اسیدی و اسیدی دیده می شود(مرکریو، 2007).

10

مس
این عنصر تحرک ندارد(مرکریو، 2007). مس به صورت یون دو ظرفیتی Cu2+ جذب می شود. علائم کمبود آن شبیه کمبود بر است(حسندخت، 1386). مس در تشکیل کلروفیل، جذب آهن، کاتالیز واکنش های بیوشیمیایی تنفس، (مرکریو، 2007) متابولیسم کربوهیدراتها و پروتئین ها، فتوسنتز، تشکیل دیوارهء سلولی و متابولیسم نیتروژن نقش دارد(فاگریا، 2009). کمبود مس بندرت اتفاق می افتد. در واقع نیاز گیاه به عنصر بسیار کم است به طوری که با مس موجود در قارچ کش ها تامین می شود(مرکریو، 2007).

سیلسیم
سیلسیم به مقدار زیاد در بافت برگ دیده می شود(حسندخت، 1386). تحقیقات نشان داده که این عنصر تولید گل ها را افزایش می دهد. سیلسیم به طور غیر فعال و به صورت اسید سیلیسیک جذب شده و از طریق جریان تعرق به برگها منتقل می شود از آن جا که این عنصر یک ترکیب طبیعی خاک است و در آب آبیاری نیز وجود دارد گیاهان از آن استفاده می کنند. بنابراین اضافه نمودن آن به ضروری به نظر نمی رسد(مرکریو، 2007).

بر
نیاز به عنصر بر در گیاهان مختلف متفاوت بوده و در گیاهان دولپه ایی بیشتر از گیاهان تک لپه ایی است. فاصله میان حد سمیت و کمبود بر بسیار نزدیک است(برون و شلپ، 1997; عبدولنور همکاران، 2000). بر در تقسیم سلولی، انتقال شیره گیاه در آوند چوب و آبکش، تنفس(مرکریو، 2007)، انتقال قند ها در گیاه، جوانه زنی دانه گرده و رشد لوله گرده نقش دارد(فاگریا، 2009). همچنین در تشکیل گل و تولید بذر، پایداری غشاء و دیوارهء سلولی، متابولیسم نوکلئیک اسیدها، متابولیسم نیترات و اسید های آمینه، پروتئین ها، متابولیسم فنول ها،‌ نشاسته، قند ها، اسید ریبو نوکلئیک و اسید ایندول استیک تاثیر گذار می باشد(شارما ، 2006; بلوینس و لوکاسزوسکی ، 1998). عنصر بر از طریق فعال کردن آنزیم هایی که رشد گیاه، تولید گل، جوانه زنی دانه گرده و ایجاد ریشه های فرعی را تشدید می کنند سبب افزایش تشکیل میوه می گردد(خلیفا و همکاران، 2009). تنظیم مقدار آب و هدایت آن در سلول، انتقال کلسیم در گیاه و تنظیم نسبت کلسیم به پتاسیم از دیگر نقش های بر در گیاه می باشد(بابادائی سامانی، 1387).

11

طویل شدن ریشه نتیجهء تقسیم و طویل شدن سلولی است و بر در هر دوی این فرایند ها نقش دارد. کمبود بر به سرعت از طویل شدن و رشد ریشه جلوگیری می کند. بر یکی از کم تحرک ترین عناصر میکرو در برگ هاست و در نتیجه غلظت بر در برگ های پیر بیشتر از برگ های جوان است. به طور یکنواخت در برگ ها توزیع نشده و بیشتر در حاشیهء برگ ها تجمع می یابد(بارکر و پیلبام، 2007). علائم کمبود بر ابتدا در برگ های جوان تر به صورت برنزه و سخت شدن برگ ها ظاهر می شود. همچنین شکل برگ ها تغییر کرده و نکروزه می گردند(86).

12


برچسب‌ها: تغذیه ,
+ نوشته شده در  شنبه 25 شهريور 1396ساعت 13:53  توسط سروستان  | 

کود اسید هیومیک و کاربرد آن

کود اسید هیومیک و کاربرد آن

یکی از کود های با اهمیت در بخش مصرف در گیاهان هیومیک اسید یا همان اسید هیومیک می باشد. هيوميك اسيد، يك پليمر طبيعي مربوط به عامل هاي اسيديH+ است كه دارای موضع هاي كربوكسيل بنزوئيك و فنلي (مکانهاي تبادل كاتيوني) است این اسيد ماکرومولکول پيچيده آلی می باشد که با پديده های شيميائی و باکتريايی در خاک تشکيل می شود و نتيجه نهايی عمل هوميفيکاسيون است. اين اسيد دارای وزن مولکولی نسبتا بالا ١٠۴ تا ١٠۶ دالتون میباشد و ۵٠ % از وزن مولکولی آن را کربن تشکيل می دهد.

از ویژگی های بارز اسید هیومیک می توان به موارد ذیل اشاره نمود؛

1. بهبود و تسریع جوانه زنی بذر

2. افزایش بازیافت فسفر نامحلول خاک

3. افزایش جمعیت میکروب های مفید خاک

4. افزایش ظرفیت تبادل کاتیونی خاک

5. بهبود رشد و ساختار ریشه

6. افزایش مقاومت گیاه در برابر انواع استرس ها

7. افزایش ماندگاری آب در محیط اطراف ریشه

8. کاهش سمیت مواد مسموم کننده درون خاک

9. بهبود خاصیت فیزیکی به وسیله ی اصلاح و بهبود ساختار خاکدانه ها که موجب افزایش نفوذ هوا و آب به ریشه گیاهان می گردد.

تاثیرات اسید هیومیک

اسید هیومیک می تواند بطور مستقیم اثرات مثبتی بر رشد گیاه بگذارد. رشد قسمت هوایی و ریشه گیاه توسط اسید هومیک تحریک می شود ولی اثر آن بر روی ریشه برجسته تر است، حجم ریشه را افزایش داده و باعث اثر بخشی سیستم ریشه می گردد. اسید هومیک جذب نیتروژن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر را توسط گیاه افزایش می دهد. کاربرد اسید هومیک کلروز گیاهان را بهبود می بخشد که احتمالاً نتیجه ای است از توانایی اسید هومیک برای نگهداری آهن خاک به فرمیکه قابل جذب و سوخت و ساز باشد. این پدیده می تواند در خا ک های قلیایی و آهکی مؤثر باشد که معمولاً کمبود آهن قابل جذب و مواد آلی را دارند. با توجه به ملاحظات زيست محيطي اخيراً استفاده از انواع اسيدهاي آلي براي بهبود کمي و كيفي محصولات زراعي و باغي رواج فراوان يافته است. مقادير بسيار كم از اسيدهاي آلي اثرات قابل ملاحظه اي در بهبود خصوصيات فيزيكي، شيميايي و بيولوژيكي خاك داشته و به دليل وجود تركيبات هورموني اثرات مفيدي در افزایش توليد و بهبود كيفيت محصولات كشاورزي دارند.

محبوبیت هیومیک اسید | اسید هیومیک

ترکیبات هیومیکی از بدو معرفی به بازار ایران موفقیت های تازه ای را در تولید کشاورزی رقم زده و باعث افزایش متوسط درآمد کشاورزان شده اند. بیشترین کاربرد هیومیک ها در کشاورزی، به عنوان بهبود دهنده ساختار خاک است. استفاده گسترده از اسید هیومیک در سراسر جهان و ایران، تولید کنندگان چنین ترکیباتی را بر آن داشته است تا با تکیه بر قابلیت های بسیار جالب مولکول های هیومیکی، به روش های مختلف از این مولکول ها جهت بهبود تغذیه گیاهی استفاده نمایند.


برچسب‌ها: کود اسید هیومیک و کاربرد آن ,
+ نوشته شده در  شنبه 25 شهريور 1396ساعت 13:40  توسط سروستان  | 

 
ساخت وبلاگ رایگان تور روسیه بلیط هواپیما بلیط هواپیما تدریس خصوصی زبان انگلیسی هوشمند سازی ساختمان خانه هوشمند
بستن تبلیغات [X]